Önyargı Poğaçası
Merhabalar, sevgili hamurcular. Dün bir poğaça yaptım ve adını da "Önyargı poğaçası" koydum. Sebebine gelince ise, poğaçanın tipi biraz bozuk oldu, ama tadı ve yumuşaklığı gayet güzeldi. Yani dışına bakıp aldanmayın diye, adını öyle belirledim. 😉 Aslında 321 poğaça yapma niyetindeydim. Hamuru yoğururken fark ettim ki en azından 1 bardak daha una ihtiyacım varmış, maalesef ki unum bitti ve ben şekillendiremedim. O yüzden rastgele atıverdim tepsiye. Dışı değil, içi güzel oldu yani anlayacağınız. 😉 Gelelim şimdi malzemelerine ve yapılışına. Öncelikle şunu belirtmek isterim ki 321 poğaçanın yarım ölçülü hâlini yaptım. Siz de ölçüyü arttırarak 321 poğaça yapabilir veya benim gibi yarım ölçü kullanabilirsiniz. Bu malzemelerden 8-10 adet önyargı poğaçası elde etmiş olacaksınız. Malzemeler 1.5 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 2.5 su bardağı un...