Anne Şefkati

     Evet, gerçekten de "Heves Kaçıran Koca Yapmışlar." Neden mi böyle dedim? Anlatayım efenim.       Geçen gün internette bir sitede bir bebeğin altıncı ay kınasını yapmışlar. Her yeri süslemişler, ikramlıklar hazırlanmış, bebeğe de bindallı giydirmişler. Güzel güzel de fotoğraf çekip internete atmışlar. Aman maşallah diyeyim de milletin bebeğine nazar değmesin.       Ben de heves ettim. Sonuçta böyle şeyler bir kere oluyor. Şu anda 4 aylık ama 2 ay sonrası için eşime anlatıyordum. "Asya'ya 6 ay kınası yapalım. Hem bir anı olmuş olur." dedim. Eşim de önce "Olur, yapalım. Sen bir şeyler hazırlarsın, çerez merez ayarlarız bir şeyler. Tanıdıkları da çağırırız." dedi. Ben tabii çok sevindim. O bebeğin fotoğrafını gösterdim. "Ayy, baksana yaa ne tatlı olmuş. Asya'nın da bindallı giydiğini düşünsene." dedim. Eşimin muhteşem cevabı geldi. "Bi yandan ağlar, bi yandan kusar." Ya inanabiliyor musunuz, adam gerçekten bunu dedi.

   Evet, evet kesinlikle doğru okudunuz. Bugün biri tatlı, diğeri tuzlu iki farklı ikramlığı aynı tepside pratik ve güzel bir şekilde nasıl yaptığımı anlatacağım.    Bir tarifte "Pratiklik" kelimesi varsa çok büyük ihtimal içinde milföy vardır. Benim için milföy mutfak arkadaşım, hatta can yoldaşım diyebilirim. Evimde birçok zaman bulundururum. Bence sizler de öyle yapın. Her zaman elinizin altında, çatkapı gelen misafirler için veya hemen hızlıca kendinize bir şeyler yapmak için milföy hamurunu dondurucuda bulundurun. Neyse, şimdi gelelim tarife.         Malzemeler   10-12 yaprak milföy hamuru   Beyaz peynir   Maydanoz   Tuz, karabiber, pulbiber   Susam veya çörekotu   Reçel veya marmelat (ben vişne reçeli kullandım.)           Üzeri İçin   1 adet yumurta   Pudra şekeri      Bütün malzemeleri aynı zamanda okuyunca gözünüze biraz karmaşık gelmiş olabilir. Oysa hiçte karmaşık değil. Hem çok pratik, hem de güzel bir tarif.  Neyse, uzatmadan sadede gel

     Merhabalar, başlıktan da anlaşılacağı üzere bugün sizlere pankek pastası yani PanPas'ın tarifini vermek istiyorum. Bu ismi ben uydurdum. Belki daha önce kullanılmış olabilir ama ben hiç denk gelmedim. İsim anası benim yani. O yüzden ben ne dersem o olacak. 😆     Neyse, şimdi gelelim panpasın yapılışına.     Bir önceki yazımda pankek tarifi vermiştim, şimdi tekrar aynı tarifi buraya da yazmak mantıksız geldi. O yüzden pankek tarifi için bakınız efenim.        https://sefkatanne.blogspot.com/2019/02/cocuklar-sevinsin-diye-pankek-tarifi.html (Bu malzemeler ile pankek yapılacak ancak o tarifteki gibi kaşıkla değil kepçeyle tavaya dökülecek.)      Buradaki malzemeler iç kreması ve dışının malzemeleridir, pankek malzemelerini ve yapılışını yukarıdaki yazıdan bulabilirsiniz.           Malzemeler Ara kreması için   1 adet yumurta   2 su bardağı süt   2 yemek kaşığı toz şeker   2 yemek kaşığı un   1 yemek kaşığı nişasta   1 yemek kaşığı tereyağ

     Merhabalar, bugünkü yazımda   çocukların ve büyüklerin severek   tüketeceği, az malzemeli ve pratik bir  tarif olmasına rağmen, görselliği mükemmel olan pankek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden   yazayım ki sabah kahvaltıya hazır olsun,  çocuklar sevinsin. 😉       Malzemeler     1 adet yumurta   Yarım çay bardağı sıvı yağ   1 su bardağı süt   1 paket kabartma tozu   1 paket şekerli vanilin   6 tepeleme yemek kaşığı yani 1.5 su bardağı un   3 yemek kaşığı toz şeker       Yapılışı       Karıştırma kabına yumurta   ve  kabartma   tozu hariç bütün  malzemeleri karıştıralım.   Topak   kalmayana kadar güzelce çırpalım.   Önce yumurtayı ekleyelim ve biraz   daha   çırpalım. Ardından kabartma   tozunu da   ekleyelim. Çırpmaya  devam edelim. Ocağa, uygun tava   veya tencereyi koyalım.   Yanmaz- yapışmaz özellikli olmalı. Ben   pilav tenceresi gibi bir tencerede

      Merhabalar sevgili tatlıseverler.   Bugün sizlere hem çok pratik, hem   az malzemeli hem de lezzetli bir   sütlü tatlı tarifi vermek istiyorum.   Tencere, kaşık hazırsa gelsin   yalancı tavuk göğsü tarifimiz.   Tatlıya yalancı diyoruz çünkü   orijinalinde gerçekten de tavuk eti   var. İçinde tavuk eti olan bir tatlıya  bünyem henüz hazır olmadığı için,   gerçek tavuk göğsünü   deneyimlemedim. Neyse, geçelim   şimdi tarifimize.         Yalancı Tavuk Göğsü Yapımı       Malzemeler   1 litre süt   1.5 su bardağı toz şeker   Yarım paket yani 125 gram   tereyağı veya margarin.Ben   tereyağı kullandım. (Tabii o zaman   bu kadar pahalı değildi. 😂)   Dilerseniz yarı yarıya da   kullanabilirsiniz.    1 su bardağı un   1 paket vanilya          Üzeri için;   İsteğe bağlı süsleme yapabilirsiniz.  Ben kakao kullandım.       Yapılışı   Öncelikle yağda unu kavuralım.   Üzerine şeker ve sütü ilave edip,   güzelce karıştıralım. Koyulaşana   kadar ara ara karıştırmay